Dokonalá bábovka k popoludňajšej káve – lahodná a nadýchaná

Jemná trená bábovka – ideálna k popoludňajšej káve alebo ako sladký zákusok

Ak hľadáte jednoduchý, no chutný recept na tradičnú bábovku, tento vás určite nesklame. Táto trená bábovka je krásne nadýchaná, jemná a dokonale sa hodí k šálke kávy alebo čaju. Pripravte si ju podľa nášho overeného receptu!

---

Ingrediencie:

• 4 vajcia
• 200 g práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 250 ml mlieka
• 250 ml rastlinného oleja
• 350 g polohrubej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 lyžica kakaa (voliteľne)
• Maslo a múka na vymazanie formy

---

Postup:

1. Príprava cesta
   V mise vyšľahajte vajcia s práškovým a vanilkovým cukrom do nadýchanej peny. Postupne pridávajte olej a mlieko, pričom stále miešajte, aby sa všetko spojilo.
2. Suché ingrediencie
   Do samostatnej misky preosejte múku a zmiešajte ju s práškom do pečiva. Suché ingrediencie pridávajte postupne k tekutej zmesi a premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
3. Dvojfarebná verzia (voliteľné)
   Ak chcete dvojfarebnú bábovku, rozdeľte cesto na dve časti. Do jednej vmiešajte kakao a dobre premiešajte. Potom obe cestá vrstvite do formy striedavo, čím vytvoríte pekný mramorový efekt.
4. Pečenie
   Formu na bábovku vymastite maslom a vysypte múkou. Cesto nalejte do formy a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 – 45 minút. Skontrolujte špajdľou – ak vyjde suchá, bábovka je upečená.
5. Servírovanie
   Po upečení nechajte bábovku chvíľu vychladnúť vo forme, potom ju opatrne vyklopte a nechajte úplne vychladnúť. Pred podávaním môžete posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou.

---

Tipy na vylepšenie:

• Do cesta môžete pridať citrónovú kôru alebo hrozienka namočené v rume.
• Bábovku môžete ozdobiť orieškami, mandľami alebo kokosom.
• Na bohatšiu chuť vymiešajte polovicu oleja so smotanou.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com