Domáci koláč zo zakysanej smotany a ovocia – rýchlo a chutne

1. Príprava cesta:
   Z uvedených surovín vymiešajte cesto. Jednu tretinu z neho odložte do mrazničky, zvyšok nechajte v chladničke.
2. Príprava krému:
   Bielky vyšľahajte do tuhého snehu. V samostatnom hrnci uvarte puding s cukrom. Do ešte horúceho pudingu vmiešajte sneh z bielkov. Po miernom vychladnutí do krému pridajte zakysanú smotanu a nakrájané slivky.
3. Zostavenie koláča:
   Zvyšné cesto rozvaľkajte a uložte na plech. Poprepichujte ho vidličkou, rovnomerne rozotrite krém a navrch nastrúhajte zamrznutú časť cesta.
4. Pečenie:
   Koláč pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 35 – 40 minút dozlatista.

Tip: Namiesto sliviek môžete použiť aj iné ovocie podľa chuti – vynikajúco chutí napríklad s malinami alebo hruškami.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com/l