Krehké čučoriedkové košíčky so žĺtkovým krémom – dezert, ktorý vás očarí
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Na doske preosejte múku, pridajte cukor a citrónovú kôru. Studené maslo nakrájajte na kocky, pridajte žĺtky a spracujte na hladké cesto. Vytvarujte bochník, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte aspoň hodinu chladiť.
- Cesto rozvaľkajte na 0,5 cm a vykrajujte kolieska podľa formičiek. Vložte ich do formičiek (netreba ich vymastiť) a pečte približne 12 minút do zlatista. Po upečení vyklopte a nechajte vychladnúť.
- Zohrejte 430 ml mlieka. Zvyšné mlieko vymiešajte so žĺtkami, múkou, cukrom a pudingom. Prilejte k horúcemu mlieku a uvarte hustý krém. Po vychladnutí doň zašľahajte maslo a vaječný likér.
- Košíčky naplňte krémom, ozdobte čučoriedkami a jemne posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť! 🫐
ZDROJ:sdp.nongdanct.com
