Krehké čučoriedkové košíčky so žĺtkovým krémom – dezert, ktorý vás očarí

1. Rúru predhrejte na 180 °C.
2. Na doske preosejte múku, pridajte cukor a citrónovú kôru. Studené maslo nakrájajte na kocky, pridajte žĺtky a spracujte na hladké cesto. Vytvarujte bochník, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte aspoň hodinu chladiť.
3. Cesto rozvaľkajte na 0,5 cm a vykrajujte kolieska podľa formičiek. Vložte ich do formičiek (netreba ich vymastiť) a pečte približne 12 minút do zlatista. Po upečení vyklopte a nechajte vychladnúť.
4. Zohrejte 430 ml mlieka. Zvyšné mlieko vymiešajte so žĺtkami, múkou, cukrom a pudingom. Prilejte k horúcemu mlieku a uvarte hustý krém. Po vychladnutí doň zašľahajte maslo a vaječný likér.
5. Košíčky naplňte krémom, ozdobte čučoriedkami a jemne posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť! 🫐

ZDROJ:sdp.nongdanct.com