Prečo všetci hovoria o syrovej roláde? Pretože mizne zo stola ako prvá! Je to veľký Veľkonočný HIT!

Počas Veľkej noci sa stoly zvyknú prehýbať pod množstvom jedál, no tentokrát skúste vymeniť tradičné chlebíčky za niečo originálnejšie. Syrová roláda je jednoduchá, chutná a efektne vyzerá – ideálna voľba na sviatočný stôl.

Na prípravu budete potrebovať:

• 400 g tvrdého syra (napríklad Eidam, Gouda či Ementál)
• 100 g masla značky Ráma
• 3 syrokrémy
• 1 fialovú cibuľu (strednej veľkosti)
• dve tretiny pohára drobných kyslých uhoriek
• polovicu červenej papriky
• 200 g šunky nakrájanej na tenké plátky
• 2 jarné cibuľky nakrájané nadrobno
• soľ a korenie podľa chuti

Ako na to? Začnime syrom:

Tvrdý syr si nakrájajte na približne 5 mm hrubé plátky a tie poukladajte tesne vedľa seba na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložte do rúry predhriatej na 100 °C a nechajte syr zmäknúť, resp. mierne roztopiť. Po vybratí z rúry syr prikryte fóliou a opatrne rozvaľkajte na jeden rovnomerný obdĺžnik s hrúbkou približne 4 až 5 mm.

To nie je všetko. Pokračovanie článku nájdete na ďalšej strane ↓