Sourdough ako rituál modernej doby. Zdroj foto: Freepik.com
Kváskový chlieb sa stal hitom nielen počas pandémie. Dnes ho nájdete v remeselných pekárňach, food blogoch aj vo vlastnej rúre mnohých domácností. A nejde len o trend, ale o nový postoj k jedlu.
Príprava kvásku si vyžaduje čas, trpezlivosť a starostlivosť – presne to, čo nám v rýchlej dobe často chýba. Každé cesto je originál, živé, a reaguje na teplotu, vzduch, vodu i vašu náladu.
Ľudia si dnes uvedomujú, že jedlo nie je len výživa, ale aj rituál. Domáce pečenie zbližuje rodinu, spomaľuje a vracia dôveru v proces. Kváskovanie sa tak stáva aj formou terapie a mindfulness.
ČLÁNOK POKRAČUJE NA ĎALŠEJ STRANE.
Page: 1 2
V týchto dňoch Sociálna poisťovňa pokračuje vo veľkom prepočítavaní predčasných starobných dôchodkov. Ide o poslednú…
Televízia Markíza rozšírila svoj športový tím o novú moderátorskú posilu. Simona Leskovská mala v stredu…
Európski lídri bijú na poplach: žiadajú zastavenie útokov na energetiku v iránskej vojne Prezidenti a…
Šok v Bielom dome: Trump vtipkoval o Pearl Harboru pred japonskou premiérkou Americký prezident Donald…
Voľby vo Francúzsku bavia internet. Súboj Hittler vs. Zielinski sa vymkol kontrole Komunálne voľby vo…
Zelenskyj riskuje premárnenie veľkej šance, varujú výrobcovia dronov. Čo chystá Putin? Ukrajinský obranný priemysel stojí…