Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, necháme mierne vychladnúť a roztlačíme na kašu. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, kukuričný škrob, strúhaný syr, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne kompaktná hmota.
Zemiakovú hmotu dáme na 15 minút do chladničky, aby sa lepšie tvarovala.
V troch miskách si pripravíme trojobal: múku, rozšľahané vajcia a strúhanku.
Z vychladenej hmoty odoberáme kúsky a vytvarujeme z nich malé placky. Na jednu polovicu položíme plátok šunky a trochu syra. Prikryjeme druhou plackou a okraje dôkladne spojíme, aby náplň nevytekala.
Hotové placky najskôr obalíme v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. Vyprážame ich na rozpálenom oleji dozlatista z oboch strán.
Placky ukladáme na papierové utierky, aby sme odstránili prebytočný olej. Podávame teplé, najlepšie s čerstvým šalátom alebo kyslou smotanou.
Tieto placky sú skvelým spôsobom, ako premeniť obyčajné suroviny na niečo výnimočné. Ich chrumkavý povrch a roztopený syr vo vnútri zaručene potešia malých aj veľkých stravníkov. Navyše sú cenovo dostupné, rýchle a nenáročné na prípravu.
ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com
Page: 1 2
Dominika Elischerová, známa ako Mína, trávila na ostrove Koh Samui v Thajskom zálive chvíle, ktoré…
V strane Hlas-SD padlo rozhodnutie, ktoré len potvrdilo, že napätie okolo poslanca Jána Ferenčáka už…
Slintáte v noci? Môže to byť príznak vážnejšieho problému. Odborníci vysvetľujú, kedy spozornieť Občasná škvrna…
Ako Irán rozpráva vlastnú verziu vojny: propaganda mieša fakty, lži aj obsah vytvorený umelou inteligenciou…
Trump varuje spojencov: Ak nepomôžu s bezpečnosťou v Hormuzskom prielive, NATO čaká „veľmi zlá budúcnosť“…
Tragédia na majstrovstvách Slovenska: počas pretekov zomrel plavec Majstrovstvá Slovenska v diaľkovom plávaní zasiahla tragická…