Čokoládové kocky: Bohaté cesto a jemný krém v dokonalej kombinácii

1. Cesto: Do veľkej misy nalejte mlieko a olej, pridajte cukor a kakao. Všetko dôkladne premiešajte alebo vyšľahajte. Následne prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva a opäť dobre premiešajte, kým nezískate hladké cesto.
2. Hotové cesto vylejte na plech (28 × 19 cm) vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne ho rozotrite.
3. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15–20 minút. Po upečení nechajte cesto úplne vychladnúť.
4. Krém: Smotanu na šľahanie vyšľahajte do tuhej bielej peny. Potom do nej zašľahajte rozpustenú mliečnu čokoládu, aby vznikol jemný, nadýchaný čokoládový krém.
5. Krém naneste lyžicou na vychladnuté cesto a rovnomerne rozotrite. Koláč zakryte fóliou a nechajte 20 minút stuhnúť v chladničke.
6. Poleva: V malom hrnci roztopte nalámanú horkú čokoládu spolu so smotanou na šľahanie na miernom ohni, pričom neustále miešajte, kým zmes jemne nezhustne. Nechajte ju krátko vychladnúť.
7. Polevou prelejte koláč, uhladte povrch a vložte na 15 minút do chladničky, aby poleva stuhla.
8. Čokoládové kocky s kakaovým cestom a čokoládovým krémom podávajte s láskou a radosťou.

Prajeme vám dobrú chuť!

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com