Jemné orechové koláčiky ku káve: Bez roboty, s veľkým efektom

1) Príprava cesta:
V hlbokej miske zmiešajte zmäknuté maslo, olej, cukry, štipku soli, vajíčko a kyslú smotanu (alebo jogurt). Všetko vyšľahajte dohladka. Postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a škrobom. Vypracujte hladké, nelepivé cesto. Zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte v chladničke odležať 30–60 minút.

2) Príprava plnky:
Nastrúhané jablká zmiešajte s cukrom a krátko poduste na panvici, kým sa neodparí tekutina. Pridajte nasekané orechy a škoricu, ešte minútku povarte a nechajte vychladnúť.

3) Tvarovanie koláčikov:
Z vyvaľkaného cesta vykrajujte kolieska. Do stredu každého dajte lyžičku plnky a preložte okraje cez plnku. Pečte na plechu s papierom na pečenie pri 170 °C asi 10–15 minút.

4) Dokončenie:
Nechajte koláčiky úplne vychladnúť a posypte ich práškovým cukrom.

Tieto orechové koláčiky si určite zamilujete – sú jednoduché, rýchle a plné chutí. Ideálny recept na každé pohodové popoludnie.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com