Netradičný NEKYSNUTÝ cuketový chlieb so syrom. Tento RECEPT si zamilujú všetci!

1. Cukety nastrúhaj nahrubo, vlož do sitka alebo utierky a poriadne vyžmýkaj – zbav sa čo najviac vody.
2. V miske rozmiešaj kefír s medom. Postupne primiešavaj múku, ovsené vločky, sódu, syr a tymian. Syr môžeš zvoliť podľa chuti – feta dodá slanosť, čedar výraznosť.
3. Všetko zľahka premiešaj vareškou. Nepracuj cesto príliš dlho, aby chlieb nebol hutný.
4. Z cesta vytvaruj bochník a polož ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Potri ho rozšľahaným vajíčkom a na povrchu narež ostrým nožom kríž.
6. Peč v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút, kým bude na povrchu zlatistý.
7. Nechaj vychladnúť na mriežke. Najlepší je ešte teplý, no správne uskladnený vydrží aj 1–2 dni.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com