Recepty

Chutný tvarohový koláč z lístkového cesta. Takýto robila aj moja babička!

Tvarohový koláč z lístkového cesta

Ingrediencie:

  • 1 balenie lístkového cesta
  • 1 vanilínový cukor
  • 500 ml mlieka
  • 5 vajec
  • 150 g práškového cukru
  • 2 Zlaté klasy
  • 500 g jemného tvarohu
  • 150 g práškového cukru

Postup:

Lístkové cesto rozvaľkáme a opatrne prenesieme na plech tak, aby pokrylo aj jeho okraje. V mixéri vyšľaháme žĺtky spolu so 150 g práškového cukru a vanilínovým cukrom, kým sa suroviny dobre nespoja. Do tejto zmesi postupne prilievame mlieko a pridávame tvaroh, pričom neustále miešame. Keď sa všetky ingrediencie prepoja, prisypeme Zlaté klasy a ešte raz dôkladne premixujeme. Pripravenú hmotu nalejeme na lístkové cesto a vložíme do predhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 °C približne 15 minút, kým náplň mierne nestuhne.

foto: youtube.com

Medzitým si pripravíme tuhý sneh – z bielkov vyšľaháme pevný krém, do ktorého postupne zašľaháme zvyšných 150 g práškového cukru. Keď je sneh pripravený, rovnomerne ho rozotrieme na predpečený koláč a vložíme späť do rúry. Teplotu znížime na 150 °C a pečieme, kým povrch krásne nezozlatne.

Po upečení necháme koláč vychladnúť, nakrájame na kúsky a môžeme podávať. Dobrú chuť! 😊

Zdieľajte!

Martin Ruščanský

Recent Posts

Z tanečníka pred kameru: Vilém Šír prekvapil ako moderátor! Počíta s ním Markíza aj do ďalších projektov?

Vilém Šír, profesionálny tanečník známy z Let’s Dance, zažil nečakaný zlom vo svojej kariére. Po…

17 hodín ago

AKTUÁLNE: Bývalý novinár, známy z vysielania TV Markíza a TA3, ide do basy za zabitie ženy. Nastúpi na výkon trestu odňatia slobody!

Vo svete médií nie je neobvyklé, že sa novinári stávajú známymi tvárami. Ich mená poznajú…

17 hodín ago

Sourdough, kváskové raňajky a návrat k remeslu

Nie je to len chlieb. Je to zážitok, vôňa detstva a spomienka na niečo poctivé.…

1 deň ago

Generácia Z a herný svet: Keď sú hry viac než len zábava

Pre mnohých sú hry únikom. Pre iných formou komunikácie. A pre novú generáciu aj pracovným…

1 deň ago

„Tichý luxus“: Nový trend, ktorý nahlas nekričí, ale mení všetko

Menej značiek, viac kvality. Menej nápadnosti, viac výrazu. Tichý luxus (tzv. "quiet luxury") sa stal…

1 deň ago

Letný šalát s kuracím mäsom – rýchly, zdravý a chutný

Vyskúšajte svieži a ľahký šalát, ktorý skvele doplní váš obed alebo večeru. Kombinácia šťavnatých kuracích…

2 dni ago