Klasický tvarohový koláč s posýpkou ako od babičky

Tento rýchly tvarohový koláč s posýpkou je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný dezert. Jeho príprava je nenáročná a výsledok poteší každého milovníka sladkých dobrôt.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 2,5 hrnčeka polohrubej múky
• 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 hrnček mlieka
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1 vajce
• nastrúhaná kôra z 1 citróna

Na tvarohovú plnku:

• 500 g jemného tvarohu
• 1 vajce
• 1/2 hrnčeka práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• nastrúhaná kôra z 1 citróna

Na posýpku:

• 125 g masla
• 4 lyžice detskej krupice
• 4 lyžice kryštálového cukru
• 1 balíček škoricového cukru

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180°C a pripravte si plech (približne 30×40 cm), ktorý vymažte maslom a vysypte múkou alebo vyložte papierom na pečenie.
2. V miske zmiešajte múku, kryštálový cukor a prášok do pečiva.
3. V inej miske vyšľahajte vajce s mliekom, olejom a nastrúhanou citrónovou kôrou.
4. Tekutú zmes pridajte k suchým ingredienciám a dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
5. Cesto nalejte na pripravený plech a rovnomerne rozotrite.
6. Na tvarohovú plnku zmiešajte tvaroh, vajce, práškový a vanilkový cukor a nastrúhanú citrónovú kôru.
7. Lyžicou nanášajte kôpky tvarohovej plnky na cesto.
8. Na posýpku zmiešajte maslo, detskú krupicu, kryštálový a škoricový cukor, až kým nevznikne drobivá zmes.
9. Posýpku rovnomerne rozsypte po povrchu koláča.
10. Pečte v predhriatej rúre približne 30 minút, alebo kým povrch koláča nezíska zlatistú farbu.
11. Po upečení nechajte koláč vychladnúť, potom ho nakrájajte a podávajte.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com