Zdravé raňajky: Ovsené lievance s bohatou čokoládovou náplňou

Ak hľadáte rýchly a zdravý recept, ktorý poteší vaše chuťové poháriky aj ranné zhonu, vyskúšajte tieto bezlepkové ovsené lievane Ich lahodná čokoládová náplň je ideálnym spojením sladkosti a výživy, čo robí tento recept perfektnou voľbou pre raňajky či sladký dezert.

Ingrediencie

• 200 g ovsených vločiek (rozmixovaných na múku)
• 100 g bezlepkovej múky
• 2 vajcia
• 250 ml mlieka (alebo rastlinného mlieka)
• 2 lyžice medu alebo javorového sirupu
• 1 lyžička bezlepkového prášku do pečiva
• Štipka soli
• Olej na vyprážanie

Na čokoládovú náplň:

• 100 g tmavej čokolády
• 50 ml smotany na šľahanie

Postup

1. Príprava cesta:
   V mixéri rozmixujte ovsené vločky na jemnú múku. V mise premiešajte obe múky, prášok do pečiva, med (alebo sirup) a štipku soli. Pridajte vajcia a mlieko a miešajte, kým nezískate hladké cesto.
2. Príprava čokoládovej náplne:
   Čokoládu nasekajte na menšie kúsky. V malej miske zohrejte smotanu na šľahanie (alebo ju krátko zahrievajte vo vodnom kúpeli) a pridajte k nej čokoládu. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a náplň nezíska hladkú konzistenciu.
3. Vyprážanie lívancov:
   Na rozpálenej panvici s trochou oleja nalejte lyžicu cesta a vytvorte malé lívance. Smažte ich z oboch strán dozlatista.
4. Plnenie:
   Hotové lívance môžete narezať na polovice a do stredu každého vložiť pripravenú čokoládovú náplň. Ak chcete, môžete ich aj posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čerstvým ovocím.
5. Podávanie:
   Servírujte ihneď, najlepšie teplé, a vychutnajte si kombináciu chrumkavého cesta s bohatou čokoládovou náplňou.

Tieto bezlepkové ovsené lívance s čokoládovou náplňou sú dokonalým spojením výživných surovín a sladkého pôžitku. Sú nielen rýchle a jednoduché na prípravu, ale aj mimoriadne chutné, čo z nich robí ideálnu voľbu pre každú príležitosť – či už ide o raňajky, sladkú prestávku počas dňa alebo dezert pre hostí.