Ľahký a zdravý: Zeleninový šalát s dokonalým dresingom

1. Kapustu nakrájajte nadrobno a vložte do väčšej misy. Pridajte nakrájanú cibuľu, červenú kapustu a na malé kocky nakrájanú žltú papriku.
2. Pridajte nakrájanú paradajku, uhorku a jablko.
3. Pridajte nastrúhanú mrkvu.
4. Na zeleninovú zmes vytlačte šťavu z polovice citróna.
5. Dresing: V menšej miske zmiešajte kyslú smotanu, majonézu a horčicu. Pridajte prelisovaný cesnak a premiešajte.
6. Zeleninovo-jablkový šalát ochuťte soľou a čiernym korením.
7. Na vrch šalátu pridajte pripravený dresing a všetko dôkladne premiešajte.
8. Chlieb alebo bagetu nakrájajte na tenké plátky a poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
9. Plátky pokvapkajte olivovým olejom a pečte v rúre pri 200 °C asi 5–7 minút dozlatista.
10. Kôpor a petržlen nasekajte nadrobno a vložte do malej misky.
11. Pridajte olivový olej, nastrúhaný cesnak, soľ a čierne korenie a dobre premiešajte.
12. Zmes natrite na upečené plátky chleba a podávajte spolu so šalátom.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com