Ľahký a zdravý: Zeleninový šalát s dokonalým dresingom

Pripravte si tento lahodný a zdravý zeleninový šalát s dresingom, ktorý vás očarí nielen svojou chuťou, ale aj lákavým vzhľadom. Kombinácia čerstvej zeleniny a jemného dresingu vytvára dokonalý pokrm, ktorý sa stane ozdobou každého stola.

Tento šalát je nielen chutný, ale aj plný vitamínov a minerálov, takže je ideálny ako ľahký obed alebo večera. Vyskúšajte tento recept a doprajte svojim chuťovým pohárikom aj zdraviu to najlepšie!

Zeleninový šalát s dresingom

Budete potrebovať:

• 300–400 g bielej kapusty
• 1/2 cibule
• 300–400 g červenej kapusty
• 1 žltú papriku
• 1 paradajku
• 1 uhorku
• 1 zelené jablko
• 1 mrkvu
• šťavu z 1/2 citróna
• soľ
• čierne korenie

Na dresing:

• 80 g kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
• 40 g majonézy (ideálne domácej, bez oleja)
• 30 g horčice
• 1 strúčik cesnaku

Na bruschettu:

• 1 chlieb alebo bagetu
• kôpor
• petržlenovú vňať
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 strúčik cesnaku
• soľ
• čierne korenie

Postup:

To nie je všetko. Pokračovanie článku nájdete na ďalšej strane ↓