Chrumkavé zemiakové rolky plnené krémovým kuracím mäsom – výnimočná večera
Zapečené zemiakové rolky plnené smotanovo-syrovým kuracím mäsom – lahodná večera, ktorú si zamilujete
Vyskúšajte tieto chutné a efektné zemiakové rolky, ktoré sú ideálne ako sýta večera pre celú rodinu alebo ako netradičný predkrm pre návštevu. Chrumkavý zemiakový základ dopĺňa jemná náplň z krémovej smotany, syra a šťavnatého kuracieho mäsa. Ich príprava je jednoduchá a výsledok naozaj stojí za to!
Potrebujeme:
Na zemiakový základ:
- 5 stredne veľkých zemiakov
- 3 vajcia
- 10 g čerstvej petržlenovej vňate (alebo podľa chuti)
- 1 červená cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- soľ, čierne mleté korenie – podľa chuti
- 2 PL hladkej múky
Na kuraciu plnku:
- olej na opekanie
- 1 červená cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 červená sladká paprika
- 1 paradajka
- 200 g kuracích pŕs
- 30 ml smotany na varenie (30 %)
- 50 g nastrúhaného syra
- soľ, korenie – podľa chuti
Na posypanie a zdobenie:
- nastrúhaný syr
- čerstvo nasekaná petržlenová vňať
