Zemiaková placka bez múky? Tento recept vás prekvapí jednoduchosťou a zamiluje si ho celá RODINA

1. Príprava zmesi:
Na oleji orestujte cibuľu spolu s klobásou (alebo mäsovou alternatívou) a paprikou. Nechajte mierne vychladnúť. Ak používate mleté mäso, najskôr ho ochuťte a krátko opečte na cibuli.

2. Vytvorenie cesta:
Do nastrúhaných zemiakov pridajte namočené vločky, vajcia, bylinky, koreniny a vychladnutú zmes z panvice. Všetko dobre premiešajte.

3. Pečenie:
Zmes rovnomerne rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie alebo potretý olejom. Podľa chuti môžete pridať aj čerstvú zeleninu.

4. Dokončenie:
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút. Následne posypte placku syrom a pečte ešte 5–7 minút, kým syr neroztopí a nezíska zlatistý nádych.

5. Podávanie:
Podávajte teplé, buď ako hlavný chod so zeleninovou prílohou, alebo samostatne.

Obložená zemiaková placka na plechu je univerzálne a variabilné jedlo, ktoré si ľahko prispôsobíte podľa chute celej rodiny. Spojuje intenzívne chute s jemnou štruktúrou a je ideálnou voľbou na rýchly obed či večeru.

ZDROJ: https://sdp.nongdanct.com