Klasika s prekvapením: Vyskúšajte tieto nadýchané šišky plnené dvomi náplňami
🍩 Domáce šišky plnené nutellou a marhuľovým džemom: klasika s moderným twistom
Ak máte radi sladké a radi pečiete, tieto domáce šišky plnené nutellou a marhuľovým džemom sú pre vás ako stvorené! Spojenie ovocnej a čokoládovej náplne osloví každého – či už ste milovníkom tradičných chutí, alebo hľadáte niečo výnimočné ku káve.
Recept ponúka jemné kysnuté cesto, ktoré sa po vyprážaní rozplýva na jazyku. Príprava je síce o niečo dlhšia, no výsledok vás presvedčí, že to stálo za to. Navyše, šišky môžete podľa chuti plniť aj inými džemami alebo krémami.
📝 Suroviny
Na cesto:
- 175 g hladkej múky
- 175 g polohrubej múky
- 150 ml vlažného mlieka
- 60 g rozpusteného masla
- 30 g kryštálového cukru
- 10 g vanilkového cukru
- 2 vajcia (izbová teplota)
- 20 g droždia
- 1 lyžica rumu (tuzemák)
- štipka soli
- tuk na vyprážanie (repkový olej alebo bravčová masť)
Na plnenie a zdobenie:
- 130 g marhuľového džemu
- Nutella
- 2 lyžice práškového cukru
