Tento rýchly tvarohový koláč s posýpkou je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný dezert. Jeho príprava je nenáročná a výsledok poteší každého milovníka sladkých dobrôt.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 2,5 hrnčeka polohrubej múky
- 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 hrnček mlieka
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1 vajce
- nastrúhaná kôra z 1 citróna
Na tvarohovú plnku:
- 500 g jemného tvarohu
- 1 vajce
- 1/2 hrnčeka práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- nastrúhaná kôra z 1 citróna
Na posýpku:
- 125 g masla
- 4 lyžice detskej krupice
- 4 lyžice kryštálového cukru
- 1 balíček škoricového cukru
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C a pripravte si plech (približne 30×40 cm), ktorý vymažte maslom a vysypte múkou alebo vyložte papierom na pečenie.
- V miske zmiešajte múku, kryštálový cukor a prášok do pečiva.
- V inej miske vyšľahajte vajce s mliekom, olejom a nastrúhanou citrónovou kôrou.
- Tekutú zmes pridajte k suchým ingredienciám a dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Cesto nalejte na pripravený plech a rovnomerne rozotrite.
- Na tvarohovú plnku zmiešajte tvaroh, vajce, práškový a vanilkový cukor a nastrúhanú citrónovú kôru.
- Lyžicou nanášajte kôpky tvarohovej plnky na cesto.
- Na posýpku zmiešajte maslo, detskú krupicu, kryštálový a škoricový cukor, až kým nevznikne drobivá zmes.
- Posýpku rovnomerne rozsypte po povrchu koláča.
- Pečte v predhriatej rúre približne 30 minút, alebo kým povrch koláča nezíska zlatistú farbu.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť, potom ho nakrájajte a podávajte.
ZDROJ: sdp.nongdanct.com
