Domáci Kinder Pingui: Jemný krém a čokoláda ako z cukrárne

Ak milujete sladké dobroty z obchodu, no túžite po domácej verzii bez zbytočných konzervantov, máme pre vás dokonalý recept.

Domáci Kinder Pingui s jemným krémom a čokoládovou polevou chutí ako originál – možno ešte lepšie! Tento dezert si zamilujú malí aj veľkí a hodí sa na každú príležitosť.

Ingrediencie na cesto:

• 5 vajec
• 5 PL krupicového cukru
• 2 PL vody
• 2 PL oleja
• 3 PL polohrubej múky
• 2 PL kakaa
• 1/2 balíčka prášku do pečiva

Na krém:

• 250 ml smotany na šľahanie (min. 30 %)
• 250 g jemného tvarohu
• 2 PL práškového cukru
• 1 balíček stužovača šľahačky

Na polevu:

• 150 g horkej čokolády
• 3 PL oleja

Postup:

1. Cesto:
   Vyšľahajte celé vajcia s cukrom do peny, pridajte vodu a olej. Postupne vmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva. Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 180 °C približne 12–15 minút.
2. Krém:
   Tvaroh zmiešajte s práškovým cukrom. Šľahačku vyšľahajte so stužovačom a jemne vmiešajte do tvarohovej zmesi.
3. Zostavenie:
   Upečený plát prekrojte na dve polovice. Spodnú polovicu potrite krémom, prikryte druhou časťou cesta.
4. Poleva:
   Čokoládu roztopte s olejom vo vodnom kúpeli. Polevu rovnomerne nalejte na vrch dezertu a nechajte stuhnúť v chladničke.
5. Podávanie:
   Pred podávaním krájajte ostrým nožom na úhľadné rezy. Podávajte vychladené.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com