Neodolateľný jablkový koláč s čokoládou: Kombinácia, ktorú musíte vyskúšať!

Ak máte radi šťavnaté jablkové koláče a čokoládové pochúťky, tento recept je pre vás! Jablká dodajú koláču vláčnosť a osviežujúcu kyselkavosť, zatiaľ čo čokoládové „ľadové“ kastany sa postarajú o neodolateľnú sladkú bodku.

Tento koláč je ideálny na nedeľné popoludnie s rodinou alebo ako rýchly dezert pre návštevy. Pripravte si ho ešte dnes a nechajte sa očariť jeho dokonalou chuťou.

---

Ingrediencie:

Cesto:

• 200 g polohrubej múky
• 150 g práškového cukru
• 100 g masla
• 2 vajcia
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 čajová lyžička vanilkového cukru
• 100 ml mlieka
• štipka soli

Náplň:

• 3 veľké jablká (nastrúhané)
• 1 čajová lyžička škorice
• 1 lyžica kryštálového cukru (voliteľné, podľa kyslosti jabĺk)
• 50 g nasekaných orechov (vlašské, lieskové alebo mandle)

Poleva:

• 100 g čokoládových kastanov (alebo horkej čokolády)
• 50 ml smotany na šľahanie

---

Postup:

1. Príprava cesta

1. V mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor a štipku soli.
2. Pridajte rozpustené maslo, vajcia a mlieko. Vypracujte hladké cesto.

2. Príprava jablkovej náplne

1. Jablká ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
2. Zmiešajte ich so škoricou a cukrom. Ak máte radi orechy, pridajte aj nasekané oriešky.

3. Pečenie

1. Rúru predhrejte na 180 °C.
2. Formu na pečenie vymastite maslom a vysypte múkou.
3. Polovicu cesta nalejte do formy a rozotrite.
4. Navrstvite jablkovú zmes a zalejte zvyšným cestom.
5. Pečte približne 30 – 35 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu.

4. Príprava čokoládovej polevy

1. V hrnci zahrejte smotanu, ale nenechajte ju vrieť.
2. Pridajte nasekané čokoládové kastany a miešajte, kým sa nerozpustia.
3. Polevu nalejte na vychladnutý koláč a nechajte stuhnúť.

---

Tipy:

✅ Môžete pridať aj hrozienka alebo sušené brusnice pre extra sladkosť.
✅ Ak nemáte čokoládové kastany, použite klasickú horkú čokoládu.
✅ Koláč chutí skvele aj na druhý deň – uchovávajte ho v chladničke.

ZDROJ: sdp.nongdanct.com/