Tvarohové rožky plnené šťavnatými jablkami

Ak máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu, tieto tvarohové rožky sú tou správnou voľbou! Sú jemné, nadýchané a plnené voňavou jablkovou náplňou. Perfektné k čaju či káve.

Ingrediencie

Na cesto:

• 1 vajce
• 2 lyžice cukru
• Štipka soli
• Nastrúhaná kôra z 1 citróna
• 200 g tvarohu
• 70 ml rastlinného oleja
• 200 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva

Na plnku:

• 1 lyžica masla
• 2 nastrúhané jablká
• Cukor podľa chuti
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• Šťava z 1/2 citróna

Na ozdobenie:

• Práškový cukor

Postup

1. Príprava cesta: V mise zmiešajte vajce s cukrom, pridajte štipku soli a nastrúhanú citrónovú kôru. Potom pridajte tvaroh a olej, premiešajte. Postupne prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujte hladké cesto.
2. Príprava plnky: Na panvici rozpustite maslo, pridajte nastrúhané jablká, cukor podľa chuti, škoricu a citrónovú šťavu. Varte, kým jablká nezmäknú a tekutina sa neodparí.
3. Tvarovanie rožkov: Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske a nakrájajte na trojuholníky. Na širší koniec každého trojuholníka položte lyžičku jablkovej plnky a zrolujte smerom k špičke.
4. Pečenie: Rožky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite rozšľahaným vajcom pre krásny lesk. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25-30 minút, kým nebudú zlatohnedé.
5. Dokončenie: Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a podávajte.

Tip:

Ak chcete obmenu, namiesto jablkovej plnky skúste hrušky, slivky alebo džem.

ZDROJ: ZDROJ: sdp.nongdanct.com