Slaná dobrota z kysnutého cesta: Cesnak, petržlen a syr v hlavnej úlohe

Vyskúšajte túto fantastickú slanú chrumkavú buchtu, ktorá v sebe spája jemné kysnuté cesto, voňavú petržlenovo-cesnakovú zmes a poriadnu dávku strúhanej mozzarelly. Jednoduchá na prípravu, ale s výraznou chuťou, ktorá očarí pri každej príležitosti – od večere po pohostenie pre návštevu.

🥄 Suroviny:

Na cesto:

• 100 ml teplého mlieka
• 100 ml teplej vody
• 1 ČL sušeného droždia
• 1 ČL kryštálového cukru
• 2 PL slnečnicového oleja
• 350 g hladkej múky
• 1 ČL soli
• 1 ČL zmäknutého masla

Na petržlenovú zmes:

• 50 g zmäknutého masla
• 2 PL čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
• 2 strúčiky cesnaku (pretlačené)
• soľ podľa chuti

Na dokončenie:

• olej na vymastenie
• strúhaný syr mozzarella (podľa chuti, ideálne hojne)

👩‍🍳 Postup:

To nie je všetko. Pokračovanie článku nájdete na ďalšej strane ↓